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Le proteine sono la fonte primaria per la massa muscolare. Sono il maggior componente strutturale di tutti i tessuti corporei e sono necessari per la crescita e ricostruzione muscolare. La qualità delle proteine si stabilisce da vari parametri, il più importante è sicuramente il Valore Biologico (VB) che determina l’assorbimento dell’azoto presente nelle proteine ed utilizzato per vari processi biochimici che sono alla base della crescita muscolare. Le proteine NET si caratterizzano per un altissimo Valore Biologico, maggiore biodisponibilità, altissima presenza di BCAA, miglior assorbimento, estremamente solubili e dal sapore gradevolissimo.
