VB BAR 25 - Barrette Proteiche - Spuntino ad alto contenuto proteico

La barretta proteica realmente low-carb

VB Bar 25 non è una semplice barretta! In 50 grammi VB Bar 25 apporta ben oltre 25 g di proteine ad alto valore biologico (proteine del latte isolate, calcio caseinato, proteine del siero concentrate), con pochissimi carboidrati a basso indice glicemico, con soli 0,3g di zuccheri e 3,5g di grassi. VB Bar 25 è un'ottima soluzione per avere sempre uno snack proteico gustoso e digeribile da consumare durante la giornata o dopo un allenamento per ricostruire le riserve proteiche e rappresenta inoltre il nuovo standard di riferimento, sia per il gusto (ciocco-arancio) che per le sue caratteristiche:

• 25,2 g di proteine ad alto valore biologico
• Pochi carboidrati a basso indice glicemico
• Con soli 0,3 di zuccheri
• Con fibre alimentari
• Senza glicerolo e senza grassi idrogenati
• Solo 167 calorie
• Ottimo gusto

Quali sono le caratteristiche per avere una barretta realmente low carb?

Proteine e qualità delle proteine

Non è importante solo la quantità di proteine (VB Bar 25 ha oltre il 50% di proteine) ma anche la qualità. VB Bar 25 contiene proteine del latte isolate, calcio caseinato, proteine del siero concentrate ad altissimo valore biologico.

Pochi zuccheri

Meno zuccheri ci sono e meglio è perchè più zuccheri ci sono e più ci si avvicina a un dolce. Meglio i polialcoli, ma con una giusta dose. É tollerabile per una barretta di 50g fino a 8g di zucchero al fine di alzare eccessivamente l'indice glicemico. Come dimostrato da diverse ricerche è preferibile utilizzare zuccheri alcool (maltitolo, xilitolo, sorbitolo) perchè apportano meno calorie e influenzano meno i livelli glicemici.

Apporto di fibre

Le fibre rallentano il rilascio di zuccheri nel flusso ematico, producendo livelli energetici costanti e minore risposta dell'insulina è quindi molto importante.

Controllare il contenuto di grassi e delle calorie

Molte barrette ricche di proteine traggono quasi il 50% delle calorie dai grassi. Sebbene i grassi possano migliorare la masticabilità e il sapore, servono a poco per il punto vita. I grassi contengono 9 calorie per grammo, quindi esistono barrette di 50g con oltre 200 calorie. VB Bar 25 contiene solo 167 calorie.

Uno ideale spuntino e sostituto del pasto appositamente formulato per tutti coloro che seguono un protocollo chetogenico e vogliono tenere sotto controllo la fame.

INGREDIENTI

Caseinati di calcio (LATTE), proteine del siero del LATTE concentrate, sciroppo di sorbitolo, gelatina idrolizzata, copertura al cacao (grassi vegetali di cocco e palma, maltitolo, saccarosio, cacao magro in polvere al 10/12% di butto di cacao, emulsionante: lecisina di SOIA, aromi) proteine isolate di SOIA, olio di semi di girasole, polidestrosio, cacao magro in polvere, emuslionante lecitina di SOIA, aromi, conservante: sorbato di potassio.

GUSTO CIOCCOLATO BIANCO MANDORLA E PISTACCHIO

Miscela proteica (Caseinato di Calcio LATTE, Proteine concentrate del siero del LATTE, Proteine isolate della SOIA), Umettante (Sorbitolo), Gelatina Bovina Idrolizzata, Copertura Bianca [Dolcificante (Maltitolo), Grassi Vegetali non idrogenati RSPO MB (Palmisti e Palma), Siero di LATTE dolce in polvere (11.6 %), LATTE scremato in polvere (5 %), Emulsionante (Lecitina di Girasole)], Olio di Girasole, Aromi.

GUSTO CIOCCOLATO BIANCO E LIMONE

Miscela proteica (Caseinato di Calcio LATTE, Proteine concentrate del siero del LATTE, Proteine isolate della SOIA), Umettante (Sorbitolo), Gelatina Bovina Idrolizzata, Copertura Bianca [Dolcificante (Maltitolo), Grassi Vegetali non idrogenati RSPO MB (Palmisti e Palma), Siero di LATTE dolce in polvere (11.6 %), LATTE scremato in polvere (5 %), Emulsionante (Lecitina di Girasole)], Olio di Girasole, Aromi.

GUSTO CIOCCOLATO BIANCO MANDORLA E CAFFÈ

Miscela proteica (Caseinato di Calcio LATTE, Proteine concentrate del siero del LATTE, Proteine isolate della SOIA), Umettante (Sorbitolo), Gelatina Bovina Idrolizzata, Copertura Bianca [Dolcificante (Maltitolo), Grassi Vegetali non idrogenati RSPO MB (Palmisti e Palma), Siero di LATTE dolce in polvere (11.6 %), LATTE scremato in polvere (5 %), Emulsionante (Lecitina di Girasole)], Olio di Girasole, Cacao in polvere, Aromi.

MODALITÀ DI ASSUNZIONE

Si consiglia 1 barretta al giorno lontano dai pasti.

VALUTAZIONE PROFILO NUTRIZIONALE E AMINOACIDICO

I dati raccolti evidenziano come il prodotto analizzato (VB BAR 25 gusto cioccolato) sia caratterizzato da un buon livello proteico (> 45% determinato sul prodotto tal quale). Da rilevare la presenza in tracce di zuccheri semplici (<1g/100g di prodotto) e la buona quota di fibra alimentare totale(>4g/100g di prodotto). Completano il profilo nutrizionale circa 7g/100g di grassi, di cui circa 5g/100g di grassi saturi. Buona la quota di aminoacidi a catena ramificata (BCAA > 6g/100g di prodotto).

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