Da quando il dott. Mauro di Pasquale ha diffuso i suoi protocolli "Anabolic diet" e "Metabolic Diet", la parola "dieta chetogenica" è diventata sempre più di uso comune. A dire il vero la strategia non è che fosse una vera novità. Basti pensare ai regimi ipoglucidici che i bodybuilder facevano in preparazione alle gare così come al principio della prima fase della dieta Aktin’s (quella della famosa "grassi e proteine") o alla Body Opus del "grande" Dan Duchaine. Siamo quindi all’interno di quelle che vengono chiamate diete iperproteiche (o iperlipidiche e ipocarboidrate) oppure diete chetogeniche. Prima di approfondire questo tipo di dieta è però fondamentale capire cos'è la chetosi30

La dieta chetogenica, ricca di alimenti ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati è seguita per vari motivi, dalla promozione della perdita di peso all'aumento delle prestazioni atletiche.

Alcuni integratori durante la dieta chetogenica possono facilitare la transizione a questo modo di mangiare e aiutare a ridurre i sintomi “negativi” della cheto, inoltre l'assunzione di supplementi specifici può aiutare a ottimizzare la nutrizione e supportare gli atleti che cercano di migliorare le loro prestazioni con una crescita muscolare mirata.

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La popolarità della dieta chetogenica continua a crescere, così come continua a crescere l'interesse su come ottimizzare la salute mentre si segue questo piano alimentare ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati30